(0)
Voor mensen die liever willen voorkomen dan genezen

Onderzoek: Bakkersgist beta glucan verminderd gevallen van veel voor komende kinder ziektes bij kinderen van 1 tot 4 jaar tijdens verkoudheids-seizoen

Ontstekingen, vooral ontstekingen in de bovenste luchtwegen komen vaak voor bij jonge kinderen vanwege hun nauwere luchtwegen en ontwikkelende longen en immuunsystemen (1). De algemene mate van acute luchtweginfectie bij kinderen jonger dan 5 jaar bleek gemiddeld 2,5 gevallen per kind per jaar, waarvan er 2,2 per kind per jaar in de bovenste luchtwegen plaatsvond (2). Volgens een enquête uitgevoerd in China, waren er 3,1 gevallen van een gewone verkoudheid per jaar per kind jonger dan 7 jaar en kwam het het vaakst voor in de herfst- en wintermaanden (3). Naast medicijnen en vaccinaties, zijn er veel diëten en voedingssupplementen bedoeld om de gezondheid en het immuunsysteem van kinderen te verbeteren en zo de kans op veelvoorkomende kinderziekten te verminderen (4).
Van bakkersgist beta glucan is aangetoond dat het immuun regulerende effecten heeft en dat het zorgt voor minder bovenste-luchtwegontstekingen bij volwassenen (5-8). Nu heeft een onderzoek uitgevoerd in China aangetoond dat als kinderen bakkersgist beta glucan gebruiken, ze minder kans hebben op een veelvoorkomende kinderziekte.
Dit onderzoek is uitgevoerd door de pediatrische afdeling van het vrouwen- en kinderziekenhuis in Chang Ping, Beijing. Hierin zijn 174 kinderen tussen de 12 en 48 maanden oud onderzocht. Al deze kinderen hadden een geschiedenis met bovenste-luchtwegontstekingen maar waren op dat moment gezond. Deze kinderen kregen voor 12 weken lang elke dag een glas water met 5 gram opgelost poeder. De ene helft van de kinderen kreeg bakkersgist beta glucan en de andere helft kreeg een placebo toegediend.
Vervolgens werd bij elk kind bijgehouden of er symptomen waarneembaar waren in de volgende categorieën: ademhalingsstelsel, urinewegstelsel, spijsverteringsstelsel, pijntjes, alle andere symptomen. Ook werd er bijgehouden hoeveel gevallen er waren van een bovenste-luchtweginfectie en hoeveel gevallen er waren van andere veelvoorkomende besmettelijke kinderziektes.
Tijdens het onderzoek waren er 18 kinderen die voortijdig met het onderzoek gestopt waren, de resultaten hebben dus betrekking op de overige 156 kinderen. Na het 12-weken durende onderzoek kwamen de volgende resultaten naar voren. Gedurende de 12 weken ondervond 85% van de kinderen die een placebo toegediend kregen één of meerdere gevallen van een besmettelijke ziekte. Van de kinderen die bakkersgist beta glucan toegediend kregen daarentegen, ondervond 39.5% één of meerder gevallen van een besmettelijke ziekte.
In de drie maanden voor het onderzoek was het aantal gevallen van ontstekingen in de bovenste-luchtwegen onder alle deelnemers vergelijkbaar. Tijdens het onderzoek was het gemiddelde aantal gevallen van ontstekingen in de bovenste-luchtwegen bij de placebogroep per kind 1,5. Bij de kinderen die bakkersgist beta glucan toegediend kregen was dat aantal 0,6 per kind. Een aanzienlijk verschil dus.
Van alle veelvoorkomende kinderziektes waren er bij de placebogroep 1,6 gevallen per kind waargenomen. In de bakkersgist beta glucan groep was dit aantal 0,7 gevallen per kind. Ook is er bij alle gevallen een duidelijk verschil te zien in de lengte van de ziekte tussen de placebo en de bakkersgist beta glucan groep. Gemiddeld duurde de ziekte bij de placebogroep 5,75 dagen langer dan bij de groep die bakkersgist beta glucan toegediend heeft gekregen.
Hieruit kun je dus concluderen dat bakkersgist beta glucan suppletie bij kinderen de mate en ernst van besmettelijke ziektes kan verminderen, vooral tijdens het verkoudheids/griep-seizoen. Dit is niet alleen fijn voor de kinderen zelf, maar verminderd ook de last voor de ouders om voor hun zieke kind te moeten zorgen.

Dit artikel is afgeleid van: Meng F (2016) Baker’s Yeast Beta-Glucan Decreases Episodes of Common Childhood Illness In 1 to 4 Year Old Children during Cold Season in China. J Nutr Food Sci 6: 518.

Referenties:
(1): Darrow LA, Klein M, Flanders WD (2014) Air pollution and acute respiratory infections among children 0-4 years of age: an 18-year time-series study. Am J Epidemiol 180: 968-977.
(2): Jain N, Lodha R, Kabra SK (2001) Upper respiratory tract infections. Indian J Pediatr 68: 1135-1138.
(3): Sun Y, Gong GS (2002) Survey on the surveillance of cold under 7 years old. MJCCA 14: 213-215.
(4:) Allan GM, Arroll B (2014) Prevention and treatment of the common cold: making sense of the evidence. CMAJ 186: 190-199.
(5): Feldman S, Schwartz H, Kalman D (2009) Randomized phase II clinical trials of Yeast betaglucan for immune support during cold and flu season. J Appl Res Clin Expt Ther 9: 30-42.
(6): Fuller R, Butt H, Noakes PS (2012) Influence of yeast-derived 1,3/1,6 glucopolysaccharide on circulating cytokines and chemokines with respect to upper respiratory tract infections. Nutrition 28: 665-669.
(7): Talbott S, Talbott J (2009) Effect of BETA 1, 3/1, 6 GLUCAN on Upper Respiratory Tract Infection Symptoms and Mood State in Marathon Athletes. J Sports Sci Med 8: 509-515.
(8): Talbott S, Talbott J (2010) Beta 1,3/1,6 Glucan Decreases Upper Respiratory Tract Infection Symptoms and Improves Psychological Well-Being in Moderate to Highly-Stressed Subjects. Agro Food Industry Hi-Tech 21: 21-24.

Wilt u meer informatie over dit onderzoek of over gist beta glucan? Vul hieronder uw gegevens in en dan sturen wij u een e-mail met aanvullende informatie.

Blog formulier NL

Kijk in onze webshop!

Share this message:

Nieuws en blogs

Vragen & Opmerkingen?
Heeft u vragen over ons product? Wilt u wat meer informatie over onze ingrediënten? Bent u niet tevreden over onze diensten? Of juist heel tevreden? Wij vragen u vriendelijk uw op- of aanmerkingen met ons te delen.
Neem direct contact op
Wij maken gebruik van cookies om de gebruiks­­vriendelijkheid van onze website te verbeteren. Daarnaast kunnen we je hierdoor gerichte content bieden op onze websites, via onze andere kanalen en andere media. We onthouden je keuze zodat je niet iedere keer dat je onze website bezoekt deze vraag te zien krijgt. Naast het accepteren van de cookies, kan je de cookies ook beheren via 'Cookie instellingen'.
Accepteer cookiesCookie instellingen